Description
Contenu cette journée :
– [x] entremet vanille composé:
-moelleux vanillé
-praliné vanille
-crémeux dulcey
-ganache vanille
– [x] Tarte citron meringuée
-pate sucré
-crème d’amande
-crémeux citron
Atelier Pâtisserie avec Mohamed de la saison 10 du Meilleur Pâtissier (10/09/2022 de 10h à 18h)
€150,00
300€ par personnes
Acompte de 150€
Dans cette journée vous apprendrez à faire Un entremets vanille et une tarte au citron.
Mohamed partagera ses techniques et astuces pour faire un entremets et une tarte au citron comme un chef !
Attention places limitées 5 participants maximum.
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